미슐랭가이드 썸네일형 리스트형 영등포 맛집) 광화문미진: 미슐랭가이드 메밀국수 국물이 끝내줌 오랜만에 맛집 중에서도 맛집을 찾은거 같군요. 미슐랭가이드 그냥 아무나 다 주는거라 생각했지만, 이곳은 정말 달랐습니다. 광화문미진이라는 이름답게 본점은 광화문에 있습니다. 이번에 방문한 곳은 2018년도에 생긴 영등포점입니다. 영등포 신세계백화점 9층 식당가에 있습니다. 깔끔한 구조와 넓은 내부로 쾌적한 편입니다. 좌측에 보이는 빨간 패널이 2018년 미슐랭가이드에 선정됬음을 확인시켜줍니다. 얼마나 대단하길래? 여기저기 리뷰를 한번 훑어보고 왔습니다 메밀국수 낙지볶음 들깨수제비 이렇게 유명한거같습니다 어차피 메뉴가 그렇게밖에 없네요? 세트메뉴에는 돈까스가 있고 저는 메밀국수가 먹고싶고... 하는수없이 그렇게 고소하다는 들깨수제비를 포기하는 수 밖에요 ㅠㅠ 1954년부터 있었던 광화문미진 메밀국수에 들어.. 구복만두 남영 숙대입구: 미슐랭 가이드 찐군만두 자주 돌아다니는 길목에 있는 음식점, 평상시 즐겨먹는 음식은 아닌 만두집이라서 항상 관심없이 지나쳐오기만 해왔던 음식점 구복만두. 주변 지인들과의 대화에서 아직 거길 안가봤냐는 말에 왜? 라고 물었다가 미슐랭 가이드에 올라가있는 맛집이라는 얘기를 듣고 방문을 해봤습니다. 식당은 매우 좁고 프라이버시가 지켜지기엔 협소한 디자인이라서 곤란하다 느꼈는데, 놀랍게도 이게 확장을 한거라네요. 더 크게 확장할 필요가 있을거 같습니다. 공간이 심하게 불편할정도로 좁아서 '포장으로 해갈걸'이라는 생각을 먹는 내내 했네요. 중국인 아내의 대대적으로 내려오는 요리 비법으로 만든다는 만두. 위에는 찐만두고 아래는 군만두의 식감을 보여준다길래 조금 오래 기다렸지만 기대해봤습니다. 저쪽 벽 구석에 붙어있는 미슐랭 스타. 두번 .. 이전 1 다음
