중국 전통만두 썸네일형 리스트형 구복만두 남영 숙대입구: 미슐랭 가이드 찐군만두 자주 돌아다니는 길목에 있는 음식점, 평상시 즐겨먹는 음식은 아닌 만두집이라서 항상 관심없이 지나쳐오기만 해왔던 음식점 구복만두. 주변 지인들과의 대화에서 아직 거길 안가봤냐는 말에 왜? 라고 물었다가 미슐랭 가이드에 올라가있는 맛집이라는 얘기를 듣고 방문을 해봤습니다. 식당은 매우 좁고 프라이버시가 지켜지기엔 협소한 디자인이라서 곤란하다 느꼈는데, 놀랍게도 이게 확장을 한거라네요. 더 크게 확장할 필요가 있을거 같습니다. 공간이 심하게 불편할정도로 좁아서 '포장으로 해갈걸'이라는 생각을 먹는 내내 했네요. 중국인 아내의 대대적으로 내려오는 요리 비법으로 만든다는 만두. 위에는 찐만두고 아래는 군만두의 식감을 보여준다길래 조금 오래 기다렸지만 기대해봤습니다. 저쪽 벽 구석에 붙어있는 미슐랭 스타. 두번 .. 이전 1 다음
