백석역 맛집 소플러스: 좋은 소고기 원없이 먹자!

모든 리뷰는 작성자 본인의 사비로 쓰였음을 밝힙니다.

어떠한 상업적 용도도 없으며, 소비자의 입장에서 바라본 솔직한 후기입니다.

소플러스 일산백석점입니다.

소 더하기...

이름이 뭔가 착착 감기더라구요.

이름만 듣고 뭐하는 음식점인지 알게되었습니다.

참숯 소갈기살전문점

숯불로 굽는 소고기집입니다.

대기순번이 있었습니다.

저녁 6시도 안됬는데 사람이 엄청 붐비더라구요.

실내도 넓은 식당에 줄이 이시간부터 있다는것은

인기가 꽤 있다는 느낌을 주더군요.

대기실은 칸막이가 쳐있지만 난방이 없기에 조금 추운정도였고,

차와 커피를 마실수 있게 되어있었습니다.

대기번호 14번을 들고 잠시 기다린 끝에

따뜻한 내부로 들어올 수 있었습니다.

메뉴가 식당이름과 어울리게 전부 고기입니다.

가격이 나쁘지 않던데요.

제주 흑돼지 생고기가 현지보다 싼 가격이니,

뭐 말다했습니다.

왼쪽 상단에 위치한 생소갈비살 스페셜메뉴는

900g이나 하는데 저가격이라니! 하고 시켰습니다.

메뉴판은 식기통에도 붙어있습니다. 

흑돼지를 섞어 먹어볼걸 그랬나요?

주문하고 나니까 눈에 들어오는

소갈비살+흑돼지 같은 무게 같은 양...

소갈비살이 나왔습니다. 900g이라서 양이 무지많습니다.

밥없이 고기만 쌈에 싸먹어도 배가 충분히 부릅니다.

건장한 3인이 먹으면 딱 맞을거고,

4인이 먹으면 한번 추가(+200g)정도면 될거같네요.

고기가 따로 자를 필요없이 먹기좋게 나와서 좋았습니다.

간단한 밑반찬을 제공하고, 그 이후는 셀프리필입니다.

마늘 양파, 사진에는 없지만 무절임이 있던데, 아삭해서 좋았어요.

상추는 가볍게 절인것과 생이 따로 있습니다.

쌈싸먹기 귀찮을때 절인거랑 고기를 같이먹으니 딱 좋았습니다.

숯불의 화력이 정말쎄서 금방익습니다.

저는 소고기를 미디움레어로 먹기때문에

타지 않게 잘 구웠습니다.

고기의 질은 최상급이라고는 할수 없지만,

가성비는 매우 좋은 느낌입니다. 

품질 낮은 고기(특히 대부분의 고기 무한리필집)먹으면 

배에서 바로 알아차리는데, 여기는 문제없었습니다.

고기 좋은거로 가득 채우고 싶은 날 괜찮을거 같네요.

제가 고기먹을때 질 좋은 소금이랑 먹는 것을 좋아합니다.

고기집에 소금을 주는 경우가 거의 없더라구요.

있어도 요리용 맛소금이나 짜기만한 그런 소금뿐이었죠.

그런데 여기는 굵은 소금이 꽤 괜찮게 나옵니다.

은은하게 짠맛이 고기랑 너무 잘어울립니다.

고기를 입에 넣고 소금 한개 집어넣어주면 사르르 녹습니다.

양파랑 잘어울리는 소고기.

사진을 보니 또 먹고 싶군요.

이 곳이 여러군데에 체인점이 있는데

이 지점이 고기가 제일 나았습니다.

그램당 무게로 계산해봐도 배터지게 먹을 수 있는 곳.

사실 52,000원으로 셋이 무한리필 가는 고기양이 나오기때문에

후회없는 가성비에 고기 질도 좋았던 소플러스였습니다.

모든 리뷰는 작성자 본인의 사비로 쓰였음을 밝힙니다.

어떠한 상업적 용도도 없으며, 소비자의 입장에서 바라본 솔직한 후기입니다.

공감버튼을 눌러주세요! 작성자에게 큰 힘이됩니다.