본문 바로가기

일상/맛집

맛집) 오사카 신사이바시 시장스시: 최고의 평가. 와사비 대란의 주인공 오사카 역에 도착하자마자 가장 먼저 신사이바시 쇼핑몰 안에 있는 시장스시에 왔습니다. (주소는 아래에)한동안 뉴스에서 와사비 대란으로 이름을 알렸었던 음식점인데요. 체인점 개념으로 여러지역에 나뉘어 있는듯합니다. 뉴스에서 봤던 실내구조가 다른걸 봐선 같은 장소는 아니었습니다.개인적으로 재료 자체에 힘을 쓴 원 재료 고유의 맛을 살린 음식을 좋아합니다. 결국 튜닝의 완성은 순정이듯 요리의 완성은 자연 그대로를 어떻게 담아내느냐에 갈린다고 보는 사람이라 그런가요. 적어도 초밥 만큼은 재료가 모든 것이라고 생각할 정도죠. 오사카의 생선은 정말 최고더군요. 일행이 다 외국인 티는 나지만 일본어를 어느정도 회화수준이 가능해서 앞에 계신 요리사 분과 가벼운 대화를 나누며 먹었습니다. 한국어로 생선이름을 다 아시더군..
맛집) 돌판 위에 구워지는 노릇노릇한 스테이크 부평 블랙스톤 부평역 20번 출구쪽으로 나와 조금만 걸으면 있는 식당가 사이에 위치한 블랙스톤이라는 곳에 와봤습니다. 신촌에도 있고 여러 지역에 체인점으로 있는 이 음식점은 스테이크를 팝니다. 가장 처음에 가봤던 블랙스톤은 신촌점이었는데, 어딜가나 연기때문에 각 테이블마다 개별 환풍기가 설치되어 있는 것을 볼 수 있습니다. 다른 스테이크 집들과 다르게 조금 특이한 점은 그냥 고기가 구워서 나오는 게 아니라 돌판 위에 레어상태인 두툼한 소고기가 한덩어리 올라와서 손님이 직접 지져구워먹을 수 있는 식당이라는 부분입니다. 가격적인 측면을 놓고 봤을때, 대부분의 스테이크를 판매하는 식당과 같습니다. 더 싸고 더 비싸고 하는 느낌은 없었습니다. 무한 리필로 나오는 소고기보다는 좋은게 사실이니까 양보다 질이라면 후회없는 선택일듯..
맛집) 부천역 주변 아담한 일본식 카레 음식점 '닌자카레' 부천역 주변에는 먹을것이 꽤 많습니다. 오늘 소개해드릴 음식점은 코코이찌방야와 같은 일본식 카레 맛집입니다만, 부천역을 기준으로 광장 반대방향 쪽에 자리잡고 있고, 프렌차이즈가 아닌 아담한 크기의 로컬 식당이기 때문에, 퀄리티가 더 높을것으로 예상되어서 기대를 가지고 와봤습니다. 여닫이 문으로 들어온 식당. 테이블이 하나 둘 셋.. 넷 다섯? 테이블이 딱 5개 있습니다. 정말 간소한 크기의 식당. 벽에는 각종 일본식 문화로 데코 되어 있어서 일본식당의 분위기를 물씬 풍깁니다. 중앙에 위치한 계산대와 바로 뒷편에 요리하는 모습을 볼 수 있는 주방으로 되어있습니다. 물 셀프라는데, 가져다 주셨습니다. 테이블 수가 적고 식당 자체가 조용한 분위기라 아늑하게 먹을 수 있어서 좋았습니다. 와글와글하지않아서 도시 ..
맛집) 정석적인 일본식카레 부천역 코코이찌방야 부천점 코코 이찌방야입니다. 일본식 카레라이스만 전문적으로 취급하는 음식점인데요, 부천점에 위치한 이 음식점은 규모가 크지는 않습니다. 테이블 약 10개 정도로 구성되어있고, 깔끔하게 잘 정돈되어 있습니다. 종업원들이 서로 얘기하는 모습을 보아하니 괜찮은 직장인듯 합니다. 근무태도가 음식의 맛에 미치는 영향도 없지는 않으니 왠지 더 맛있을거 같더군요. 식사를 마친후 위로 올라오는 그 강한 기운 때문에 한국식 3분 카레를 별로 안좋아해서 잘 안먹는데, 일본식 카레나 인도식 카레는 괜찮더군요. 분명 강황 들어간 같은 재료 아닌가... 왜 그런지는 모르겠습니다만, 이 카레도 유한 성분이 있어서 식사후에도 깔끔했고 위로 올라오는 강한 기운이 느껴지지는 않았습니다. 요즘 트렌드이기도 한 오픈형 주방. 요리하는 모..
맛집) 신선하고 다양한 스시 샐러드 뷔페 부천역 스시미야 주말이 되면 어김없이 맛집을 찾아 떠나는 맛집여행. 오늘의 행선지는 경기도와 인천 경계에 있는 부천 입니다.부천은 나름 자주 가서 안가본 음식점이 거의 없는 상태에 이를 지경이었으나, 새로 생겨준 음식점 덕분에 이렇게 한번 또 오고야 마네요.맛이 없으면 가차없이 다시 오지 않는 저의 입맛 덕분에 맛있어요~ 훌륭해요~ 하는 리뷰에 비해서는 조금 까칠할지도 모릅니다. 기분나쁘게 보지마세요 사장님. 맛없으면 리뷰 자체를 안합니다. 제가 깐다는건 이미 맛이 있다는 뜻!자 그럼 시작해보죠. 신생 음식점 답게 기합이 들어가있는 모습입니다. 꽤나 넓은 식당크기에 우선 놀랐는데, 보통 뷔페는 크기와 회전력으로 승부를 해야 재료 순환이 빨라져서 신선도를 유지할수 있기 때문에 이렇게 한듯 하네요. (그냥 돈이 많아서 일겁..
맛집) 부평역 아오리라멘 일본 라멘집 솔직후기 #부평맛집 #아오리라멘 라멘 먹을때 나왔던 BGM입니다. 가운데 버튼을 눌러서 정지해주세요~ 부평역 옆에있는 아오리 라멘집을 다녀왔습니다.연예인 빅뱅 승리씨가 운영하는 음식점이라는데요, 이름을 알리면서 소개가 되는걸 보니 괜찮나봅니다.처음에 개장했을때는 사람이 너무 많아서 패스하고 다른데로 갔던 기억이있는데, 오늘은 조금 늦게 나왔더니 아무도 없어서 웨이팅 없이 들어갔습니다. 3~4인이 아니고서는 테이블로 주지 않기때문에 배정받은 칸막이 좌석. 혼밥하기 딱 적당한 모양입니다. 한국에 있는 일본 라멘집도 이렇게 되있는 곳은 본적이 드물어서 신기하네요. 독서실 온 기분 자리에 앉으면 이렇게 세팅되어있습니다.물은 기본으로 한병주고(추가시 500원) 휴지는 위쪽에 붙어있고, 머리끈(머리가 긴 분들을 위한 배려)과 조미료가 비치되어있습..

error: Content is protected !!